福島産の牛の半数と豚の３分の１は基準値以下だが汚染されている追記しました。
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福島県全域の出荷停止に発展した汚染牛問題。セシウムに高度汚染された牛肉の大量流通は大きな問題ですが、これほど広範囲な汚染牛の流通がいままで全くわかっていなかったことはもっともっと大きな問題ではないでしょうか？

流通している食品は安全だという日本政府の発表から大きくかけ離れたこの現実。
なぜ、危険な食品のこれほど大規模な流通がこれまで見過ごされてきたのか？

福島県庁に問い合わせたところ、その答えは簡単にわかりました。
福島県産の牛肉のうちおよそ８割にあたる県外に出荷する牛肉について、県は何も汚染の調査をしてなかったのです。これらの牛は調査もなく流通しました。政府の安全というお墨付きで。
以前nanohanaで「調べてないから出ないだけ」という記事を書きました、全くそれが裏付けられたかたちで、ショックでした。

福島県庁によると、福島県産の牛肉で放射能の検査をしているのは郡山の食肉流通センター（と殺場）に出荷された牛のみだそうです。およそ全体の２割ほどがここを通じて流通する。そのほかの８割は県外の流通センターを通じて流通するそうですが、これら８割の牛についてはスクーリニングという体表の汚れを調べるだけで、肉については全くのノーチェックで市場に出回ってるということでした。

県は郡山の流通センターを経由した牛の中から、震災後３月３１に検査を始めてから今までに１７回、合計７４頭の牛の肉について放射線量の測定をしました。
一年に福島県全域で出荷される肉牛はおよそ３万３千頭（平成２１年実績）。震災からこれまでに出荷された頭数の正確な統計はまだ無いそうですが、およそ１万頭前後が出荷されただろうという話です。７４頭といえば、そのうちの１％にも及びません。
今回はたまたま、その１％未満に１頭がひっかかったから汚染が表に出たのです。この１頭が引っかかってなければ、今も、これからも汚染牛はそれと知られずに流通し、”流通しているものは安全”と思って消費され続けたと思うとゾッとします。

さらに逆にかんがえると、１％未満しか検査していないのに、それにひかかっるほど多くの牛が汚染されているのです。今わかっている汚染牛６４８頭の内、福島県産は５５４頭。１万頭の出荷とすればそのおよそ５％が汚染牛だったわけです。そして、この数字は今わかっている分だけです。これからもっともっと出てくるかも知れないし、もう永遠にわからなくなってしまった分もあるかも知れない。ミニマム５％、ホントの所はわからない・・・

この際はっきりさせましょう。流通している食品は安全だというのはデマです。政府がこれほどまでにずさんなチェック態勢を、安全と言い切っていたというのはおそろしいことです。全く何の根拠もない。ノーチェックなのですから。科学的かどうか以前の問題です。
そして、これは何も牛肉に限ったことではない。豚肉も鶏肉も野菜も水産物も、すべての食品がほぼノーチェックで出回っているというのが現実です。

豚肉と鶏肉は同じく郡山の食肉流通センターのみで、牛肉と一緒にチェックされていました。牛肉と同時なのでこれまでに１７回。合計で豚は３０頭弱、ニワトリは２０羽弱だそうです。たった、それだけです。牛と同じく、県外の流通センターを通じて出荷したものはノーチェックですので、これがすべてです。

県庁の方の説明では、豚とニワトリは室内で配合飼料だけで飼育するので、放射能に汚染されることは無いとおっしゃってました。そして、事実、検査したすべてが検出限界を下回ったのだそうです。
それはそうかもしれないけど・・・
だからって、もうちょっと検査やってもいんじゃないでしょうか。２０や３０じゃせっかくの良い材料も説得力を持たないと思いますが。

野菜は、県庁の中では別の部署の担当なのですが、やっていることは似たり寄ったりでした。月水木の週３回、１回につきおよそ６０点、１週間でMAX２００点ほどを検査するそうです。あらゆる野菜の種類すべて合計で、です。特にそのときの旬の野菜と、汚染が出て出荷制限されているものは力を入れて点数多く調べるそうですが、野菜の種類によっては、中国野菜などマイナーなものは、全く調べてないのもあると言ってました。いずれにしても週に多くて２００点、月に８００点、４月から３ヶ月で２４００点。すべての野菜の種類の合計でこれが全部です。１種類では３桁行かないかも知れないくらいのサンプル数です。

出荷数は牛や豚やニワトリの比では無いと思うので、これはあまりに少ない数です。ほとんどノーチェックに近い。
これが、政府が堂々と言っていた、「流通しているものは安全」の中身です。

震災後、日本政府の言動はウソくさく、たくさんの隠蔽があり、まったく信用ならないとは思っていましたが、これほどまでに、根拠のない”安全宣言”をしていたというのははっきり言って驚きでした。
多少なりともまんべんなくサンプル調査が行われるような気配りがあるものだと、うかつにも思っていました。実態はこれです。調査なんてお茶を濁す程にもやってなかった。

この問題が残した傷は大きいと思います。
国民はますます国の言うことが信用できなくなった。これでは、とても福島産はじめ東北各県の食品を受け入れる気にはなれないと思います。結局大きな被害を受けるのは福島や東北各県の生産者です。
今日、県庁の方にもお話ししましたが、国がやらないのなら県が独自に厳しい検査基準を設けて、出来るだけたくさんの検査をし、その数値を詳しく公表すること。品物をその検査数値と一緒に流通させること。それしか生産者の被害を小さくする道は無いように思われます。（当然のことですが、生産者が被った被害は東電と国が全額弁償するべきです。生産物を全部買い上げてほしいくらいだ。）

わからないことほど不安はありません。たとえ汚染されていたとしても、数値が示されている方が良い。自分で判断して買うか買わないか決めることが出来ます。汚染されているかもしれないし、されていないかもしれない。そのような情報量では、怖くて買うことが出来ません。生産者や行政は”風評”を恐れて出来るだけ調査を少なくし、汚染度をわからないようにしたいのでしょうが、おそらくそれは賢明な戦略では無い。そんな意識のところから、食品を買う消費者は多くないと思います。

最後に、いいかげんにしろよといいたくなる政治家達の発言を二つ
7月3日、ＮＨＫ特集「広がる放射能汚染」という番組の中で、大塚厚生労働副大臣が、「全品検査できるわけではない。サンプリングですから。規制値を越えたものが全く流通していないと確信のできる状況では無い」と言っています。完璧にこれまでの政府の”流通しているものは安全”という発言を覆す内容ですが、いままでそれを安全と言ってきたことへの言及はありません。

もう一つは、7月4日放送のＢＳフジのプライムニュースという番組で、『内部被ばくを徹底検証　厚労・農林両副大臣ほか』の中で、篠原孝農林水産副大臣が「農林水産省は、福島を食べて応援キャンペーンをやっておりますが、これは子ども達には、当てはめるべきではない」と言ってます。正直なのか頭がおかしいのかわかりませんが、自分たちで食べよう！とキャンペーンしておいて、あとから実は安全ではないと言ってのけるとは。しかも、ごめんでも何でもありません。

結論。いまさらだが、日本政府の、食品の放射能汚染への対応は全く信用が出来ない。流通している食品は安全というのは出まかせで、根拠はなにも無かった。残念ながら、危険な食品が流通しているのが日本の現状。当面、わたしたちは自分や家族を自分たち自身で守ってゆくしかなさそうです。

 

７月２２日追記

郡山の食肉センターに出荷された２０％だけが検査の対象になっていたと書きましたが、訂正します。東京の食肉センターも福島県に協力して検査をやってたそうです。今回の牛の最初の一頭はその東京で発見されています。
しかし東京の検査を合わせても、出荷全体数に対する検査サンプルの割合は１％どころではありませんでした。今回、わかっているだけで１４８５頭以上の汚染エサを食べた牛が出荷され、そのうちサンプリング検査で発見されたのはわずか１頭。
従って、１％以下しか検査されずにあとはノーチャックと書きましたが、これは間違いで、実際は検査されていたのは０．１％以下。９９．９３％がノーチェックで出荷されていたことになります。ほぼ何もやってなかったということです。
そして、繰り返しますが、これは牛肉だけの問題ではありません。
すべての食品がこの感じで出荷されているのです。牛肉だけ出荷停止すれば良いというものではありません。すべての食品を検査して、証明書でもつけてもらわない限り、とても口にする気にはなれません。

すべての国産食品に放射線量の測定値の明記を希望します。
もう、それしかない。
７月２０日　nanohana
 

 

７月２３日追記：

福島産の牛の半数と豚の３分の１は基準値以下だが汚染されている

コメント欄にあるように読者の方から、全国で今までに行われたすべてのサンプル検査の一覧表を教えていただきました。こちら、農林水産省のHPです。大変貴重な情報をありがとうございます。
このページにより、状況がより正確にわかりましたので、訂正を含めて追記します。

農水省の資料より、最初のサンプル検査が行われた３月２３日から、暫定基準値超えの汚染牛１頭が発見された７月８日までの分を抜き出しました。（７月９日以降、牛の追跡調査がどっと増えていて同列に語れないので）。なお、本編の記事は福島県の７月１９日の分までの検査結果を元に書かれています。

農水省のHPが扱っているのは、福島をはじめ新潟、東京など全国で行われたすべてのサンプル検査の一覧です。牛肉、豚肉、鶏肉、馬肉と鶏卵について検査が行われていて、産地はほとんど福島ですが、若干茨城産や千葉産など、福島以外のものも混じります。

３月２３日から７月８日までに、牛６０頭、豚７３頭、ニワトリ３５羽、馬１頭、不明の肉２点、鶏卵５６個の合計２２７点の検査が行われています。全国でこれがすべてです。

注目すべきなのは、７月８日以前のサンプルの中には基準値超えはないものの、当然ですが汚染がゼロなわけもなく、牛肉ではセシウム１３４と１３７の合計で３９５ベクレル/kgを最高に、半数以上（６０頭中３４頭）が汚染されているという恐ろしい現実がわかります
また、福島県庁の方が自身ありげに豚とニワトリは室内で配合飼料で飼うので放射能に汚染されないとおっしゃってましたが、実際には豚は牛よりはいくらか汚染度が低い（７３頭中２３頭からセシウム検出）感じはしますが、それでも汚染されていないわけではなく、最高値は２７０ベクレル/kgのものが出ています。鶏肉、鶏卵は確かにほとんどが不検出ですが、数例が汚染され、鶏肉が１２．２ベクレル/kg、鶏卵が１１．４ベクレル/kgが出ています。

以上から、明らかなように豚は汚染されないというのは間違いで、牛と同じように汚染されています。
また、ゆるゆるの暫定基準値を超えていなくてもかなりの汚染度のものがノーチェックの９９．９％はもちろん、検査を受けたものでも市場に出回っています。

結論：全国の牛、豚を全頭検査し、検査数値をつけて販売するべきです。それ以外では消費者が国産の牛豚を安心してたべることはできず、結果的に生産者も衰退します